Ausbildung 2025 - Hotelfachfrau­­/­­-mann (m/w/d)

- wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert - wie man Geräte, Maschinen und Gebrauchsgüter wirtschaftlich einsetzt, reinigt und prüft - wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet - wie man Speisen und Getränke serviert - wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt , sie auf Gewicht, Menge und sichtbare Schäden prüft, wie diese zu lagern sind und wie Lagerbestände kontrolliert werden - wie man Reklamationen bearbeitet und Lösungen aufzeigt - wie man Empfangs- und Reservierungsbereiche organisiert - wie man Bestellungen einleitet und Zahlungsvorgänge bearbeitet - wie Gäste unter Berücksichtigung ihrer Wünsche beraten werden und wie man Beratungs- und Verkaufsgespräche fachkundig führt - wie man Maßnahmen der Verkaufsförderung und des Marketings umsetzt - worauf bei der bereichsbezogenen Personaleinsatzplanung zu achten ist