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Ausb. Bäcker (m/w/d)
Steffi Kirsten-Lemcke
Hainichen, Sachsen (DE)
Aktualität: 07.11.2024
Anzeigeninhalt:
07.11.2024, Steffi Kirsten-Lemcke
Hainichen, Sachsen (DE)
Ausb. Bäcker (m/w/d)
Aufgaben:
Bäcker/innen stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus verschiedenen Teigsorten sowie Partygebäck her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Schließlich glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.
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