Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei
14.06.2024
Panemus GmbH
Nürnberg, Mittelfranken (DE)
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Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei
Panemus GmbH
Nürnberg, Mittelfranken (DE)
Aktualität: 14.06.2024
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14.06.2024, Panemus GmbH
Nürnberg, Mittelfranken (DE)
Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei
Ihre Aufgaben:
- Führung und Entwicklung des Teams
- Personal- und Urlaubsplanung
- Weiterentwicklung der technologischen Verfahren in der Herstellung
- Überwachung der Prozesse und Parameter
- Überprüfung der Qualität mit technischen Hilfsmitteln und »von Hand«
- Sicherstellung des Qualitäts- und Hygienestandards
Das bringen Sie mit:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (w/m/d) bzw. Bäckermeister (w/m/d)
- erste Berufserfahrung in leitender Position und in der Personalführung
- Organisationstalent und teamfähig
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